Bienvenue
Depuis 2013
アスペルジュブランシュ
京都・烏丸五条にひっそりと佇む、夫婦2人で営む小さな小さな隠れ家カジュアルフレンチ。
お料理は流行りに流されない極限まで無駄を省いた潔さを追求した皿が並びます。
基本＝主菜（お肉やお魚)＋副菜（お野菜）＋ソース
重ねない、無駄な足し算をしないお料理ですので素材本来の味をお楽しみ頂けます。
数日熟成させる、お魚やお肉たち、そして自慢のシャルキュトリーは
１ヶ月ほど熟成させ素材の味と風味を引き出します。
お野菜は殆どが京都・大原や近郊の
有機・無農薬・減農薬の旬のお野菜たち。
味そのものの濃さ、甘味が全然違います。
一軒家を改装した店内は木調の家具や
フランスの蚤の市で買い付けた
アンティーク雑貨が並ぶ暖かい雰囲気。
肩肘張らず、ゆっくりとくつろいでお食事をお楽しみ下さい。
Dîner
ディナー
17:30-21:00(クローズ）
コロナウイルスの影響でディナー営業は自粛中でしたが、
5月20日から営業を再開いたします。
状況により変更いたしますが、現在は1日2組まで、
2名様から、前日までの予約制でご案内です。
メニューは下記お任せコースのみ。
【 お任せコース 5000円 】
季節の食材やシェフのおすすめ料理で構成する
前菜から食後のお飲み物まで全8品のスタンダードなお任せコースです。
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【 お任せコース 6500円 】
記念日やお祝いのお食事に。
色々とお召し上がりいただける、
前菜から食後のお飲み物まで全9品のコースです。
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【 お任せコース 8000円〜ご予算に合わせて 】
ご予算に合わせてVipなコースもご用意致します。
2日前までのご予約をお願い致します。
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アレルギー、お苦手食材、糖質制限等
ご要望は必ず予約時にお伝えください。
当日のメニュー変更ができない場合があります。
お1人様1ドリンクのオーダーをお願いしております。
お会計時に別途消費税10%頂戴致します。
サービス料は頂戴しておりません。
Take out
テイクアウト
アスペルジュブランシュのお料理をご家庭で！
お家でお召し上がり頂けるテイクアウトメニューです。
ただいまコロナウイルス対策でお安くしております。
●スペイン産栗豚と国産白肝のパテ・ド・カンパーニュ ピクルス付き 売り切れ
●フランス産 ホワイトアスパラ 1本1200円
茹でて真空パックでお渡しします。
頰肉の作り方の要領で５分〜10分ほど温めてお召し上がりくださいませ。
（時間が長いほど柔らかくなります）
中に入っているスープもお召し上がり頂けます。
●豚肉のリエット 50g 800円
今だけサービスで600円
●フォアグラ入り 蝦夷鹿のテリーヌ 1500円
●季節のポタージュスープ 500円
●オニオングラタンスープ 1300円
今だけサービスで1000円
●鳥取県産 大山鶏のコンフィ 売り切れ
●フランス産 鴨コンフィ 2000円
今だけサービスで1500円
●フランス産熟成チーズのマカロニグラタン 2200円
（器返却で200円返金致します）
●和牛頬肉の赤ワイン煮込み 2500円
お召し上がりには簡単な調理が必要です。
お料理名アンダーラインをクリックしていただくと、お召し上がり方ページが開きます。
お受け取り：14:00〜 17:00 予約販売
安全にお持ち帰り頂くため保冷の包装費を
1回のお持ち帰りにつき100円頂戴しております。
商品は無添加、保存料等使っておりません。
お会計時に別途消費税8%頂戴致します。
アスペルジュ ブランシュ
席数 テーブル12席
火曜日定休
ご予約時にコースの選択をして頂いております。
キャンセル規約等、下のインターネット予約の注意事項欄に記載ございます。
各種クレジットカードがお使いいただけます。
ご入店は小学生から
（大人と同じメニューをお召し上がり頂ける方）
京都市下京区横諏訪町313-2
烏丸五条 西・一筋目南
京都市営地下鉄 烏丸線
五条駅 ４番出口 徒歩１分
京都駅、四条烏丸から徒歩 約10分
P無し 近隣にコインパーキング多数
bistrot.asperge.blanche@gmail.com
＊下のQRコードよりラインのご予約もお受け致しております。
１度ご登録頂くと、２回目以降のご予約の際にお名前やお電話番号等が不要になりますので便利です。
こちらも上記注意事項をご参照の上、お気軽にお問い合わせくださいませ。
簡単な文章でお問い合わせ頂いて結構です。
インターネット予約の規約は必ずご確認くださいませ。
ID:aspergeblanche
